به‌گزارش میراث‌آریا به‌نقل از روابط‌عمومی اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی زنجان، زهرا جعفری روز چهارشنبه ۱۳ بهمن‌ماه ۱۴۰۰ گفت: «این برنامه توسط اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی در امامزاده جعفر شهر آب‌بر از ساعت ۱۰ صبح تا ۱۵ عصر روز یکشنبه ۱۷ بهمن‌ماه با اهدای جوایز نفیس به شرکت‌کنندگان برگزار خواهد شد و از همه علاقه‌مندان برای شرکت در این مسابقه دعوت به عمل می‌آید.»
رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شهرستان طارم هدف از برگزاری این جشنواره را ترویج فرهنگ استفاده از غذای سنتی و آش سنتی عنوان کرد و افزود: «در این غذا معمولاً تمام مواد مغذی گنجانده‌شده و به‌عنوان وعده غذایی کامل و سالم در تمام گروه‌های سنی قابل استفاده است.»
جعفری با اشاره به نقش برخی از غذا به‌عنوان برند یک شهر گفت: «در بین سایر شهرهای کشور، از آش انار، آش گوجه، آش‌ترش، آش دوغ، آش ماست، آش گندم، آش پیاز، آش اوماج و غذاهای سنتی دیگر به‌عنوان غذاهای معروف شهرستان طارم را می‌توان نام برد که طعم لذیذ آن متعلق به دست‌پخت بی‌نظیر مردمان این دیار مهمان‌نواز است.»
انتهای پیام/
